
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
500 گرم
برند:
چاشنو
شیوه نگهداری:
در ظرف دربسته، در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور
سایر توضیحات:
پودر گلپر ادویهٔ کلیدی آش رشتهٔ ایرانی است و بدون آن عطر این آش کامل نمیشود. همچنین در آش شلهقلمکار، آش ماست، و برخی خورشهای محلی شمال ایران به کار میرود. در آشپزی کردی و آذری نیز از گلپر برای طعمدهی به غذاهای حبوباتی مانند آش عدس و باقالی پخته استفاده میشود. بهترین زمان افزودن پودر گلپر، چند دقیقه پیش از پایان پخت است تا عطر آن حفظ شود؛ حرارت زیاد و طولانی عطرش را میبرد. معمولاً یکچهارم تا نیم قاشق چایخوری برای هر وعده کافی است. ترکیب آن با نعنای خشک و پیاز داغ در آش بسیار رایج است. برای نگهداری، پودر گلپر را در ظرف شیشهای دربسته، دور از رطوبت، نور مستقیم و گرما نگه دارید. در شرایط مناسب تا یک سال عطر و کیفیت خود را حفظ میکند.
زمان ماندگاری:
۱۸ ماه
گلپر کوهی اصل، آسیابشده و خالص. بدون پرکننده. ۱۰۰٪ خالص — بدون افزودنی، بدون پرکننده، بدون رنگ. ادویهی سوپرمارکتی ماهها روی قفسه میماند و عطرش را از دست میدهد. چاشنو بدون واسطه تهیه میشود و هر سفارش پس از ثبت بستهبندی میشود. پودر گلپر با عطری معطر و کمی تلخ که یادآور کوههای شمالی ایران است، یکی از ادویههای اصیل و شناختهشده در آشپزی سنتی ماست. این پودر که از میوههای خشکشدهٔ گیاه گلپر تهیه میشود، طعم و بویی منحصربهفرد و کمی لیمویی دارد که بهویژه در تهیهٔ آش رشته و آشهای سنتی ایرانی نقش اصلی را بازی میکند. وزن خالص: 500 گرم

