دسته این کار چوبیه تیغه ی این کار فولاده برش این ساطور عالیه فقط نباید بخوره به استخوان میتونی باهاش انواع گوشت قرمز و مرغ و ماهی خرد کنی ولی بهتره به سبزیجات و صیفی جات و پیاز و ... نزنی چون کُند میشه بعد استفاده لطفاً تمیز و خشکش کن و با یکمی روغن خوراکی چربش کن. مناسب آشپزخانه خانگی و سرآشپز ها