پودر گشنیز سلامت کبد خواص ضد میکروبی کاهش اضطراب وبی خوابی کاهش قند خون وکلسترول از پودر گشنیز در انواع غذاها ازجمله :آش وسوپ-کتلت وکوکو-ترشیجات-عدس پلو وسبزی پلو وطعم دار کردن ماهی ومیگو استفاده می شود.