مخلصه (بابونه کبیر) یا بابونه گاوی، گیاهی علفی است که با بذر، قلمه و تقسیم ریشه تکثیر می شود. مخلصه از گیاهان خودرو و وحشی است که با نام های دیگری چون اقحوان، اقحوان کبیر، کرکیش هم شناخته می شود. بنابر شرایط اقلیمی این گیاه عمری یک تا چند ساله دارد و طبعا از زیر مجموعه گیاهان دارویی به حساب می آید که عرق و عصاره آن گرفته شده و مصرف می شود. علاوه بر آن این گیاه دارای ترکیبات شیمیایی همچون بورنئول یا کامفول می باشد که نوعی الکل قوی است. همچنین دارای مقداری از انواع ترپن ها و سایر مواد بوده که در اثر مالش گیاه بویی تند و قوی از آن متصاعد می شود. مخلصه در نواحی مرتفع ایران از جمله بلندی های بالای 2500 متر بخصوص در استان کهکلویه و بویر احمد و استان مازندران، جنگل های سواد کوه رویش دارد.