ذرت بنفش یکی از ارقام متنوع ذرت می باشد. بطور کلی ذرت ها از خانواده غلات می باشند. با بذر تکثیر شده و عمر آنها یک سال زراعی است. ذرت ها بطور کلی بومی قاره آمریکا بوده و از آنجا به سراسر جهان منتقل شده اند. ذرت بنفش از نوع هیبریدی نسل اول و از دو رگ گیری میان دو والده یا مادر گیاه اصلی گرفته و تولید شده است به همین دلیل این نوع ذرت به رنگ بنفش می باشد.