کدو گردن غازی گیاهی یکساله است که به صورت رونده بر روی زمین رشد می ‌کند. برگهای این گیاه پنجه‌ ای دندانه‌ دار و به رنگ سبز روشن است. این کدو گل های نسبتا بزرگی به رنگ زرد و سفید دارد. میوه آن دارای پوستی سبز رنگ است و درون آن نیز سبز مایل به سفید می ‌باشد. جهت خرید بذر کدو به فروشگاه بذر گل و گیاه نازبو مراجعه کنید. قسمت بالای این کدو که به شاخه می ‌چسبد دراز و باریک شبیه گردن غاز است و قسمت تحتانی و پایینی این نوع کدو نیز گرد و کشیده همچون شکم غاز می باشد به همین دلیل به آن کدو گردن غازی یا کدو اردکی می گویند.