دوره کاشت و برداشت 60_70 روزه هست بهترین زمان کاشت در سردسیر اواخر تابستان هست تا اواسط پاییز برداشت بشه در گرمسیر مهر و آبان و زمان کاشت متناسب با هر منطقه ممکنه کمی جابجایی داشته باشه کامل ترین و ساده ترین روش کاشت: 1⃣ابتدا تهیه خاک مناسب: خاک مناسب باید لومی-شنی، سبک، حاصلخیز با زهکشی عالی و مواد آلی کافی باشه (pH بهینه: 6 تا 6.8). یکی از بهترین خاک ها برای سبزیجات و صیفی‌جات، خاک حاشیه رودخانه های فصلی با مخلوط کود پوسیده حیوانی هست اگر از خاک باغچه میخواین استفاده کنید بهتره با مقداری ماسه،برگ پوسیده یا کاه و کلش و به ویژه با کود پوسیده حیوانی مخلوط کنید و اگر از خاکهای آماده گلفروشی ها تهیه کردید به کارشناس مربوطه بگید برای سبزیجات و صیفی‌جات میخواین تا بهترین ترکیب رو بهتون بدهند 2⃣بعد از تهیه خاک زمان آماده سازی بستر هست: حتما 30_40 سانت از خاک باید شخم عمیق زده بشه ترکیب کود دامی کاملاً پوسیده یا کمپوست با خاک باید در این مرحله انجام بشه این شخم بسیار ضروری هست تا ریشه ها بتونند به راحتی توسعه پیدا کنند و دسترسی گیاه به مواد غذایی در دوره رشد راحت تر بشه از خاک های رُسی و با بافت سفت و سنگین هرگز استفاده نکنید بعد از آماده سازی بستر سطح کاشت را تسطیح و صاف کنید دقت کنید که قبل از کاشت یکبار زمین را آبیاری کنید تا پستی و بلندی ها مشخص بشه و یک روز بعد که نم خاک گرفته شد مجدد تسطیح کنید و بعد بذرها را بکارید 3⃣عمق ...