سرخارگل (اکیناسه) با نام علمی Eachinacea گیاهی علفی، چندساله و از خانواده کاسنی‌ها می‌باشد. این گیاه بومی شرق آمریکای شمالی است و امروزه در اکثر نقاط اروپا و آسیا و حتی ایران هم به صورت انبوه کشت می‌شود. سرخارگل یکی از گیاهان دارویی مهم است که در صنایع دارو‌سازی بیشتر کشورهای توسعه ‌یافته به کار می‌رود.