بادمجان زرد تخم مرغی گیاهی علفی از خانواده صیفی جات و یکی از ارقام متنوع بادمجان ها می باشد. با بذر تکثیر شده و عمر آن یک سال زراعی است طعم و مزه شیرین و دلچسبی داشته و برای استفاده در پخت و پز انواع غذا کاربرد دارد. در صورت فراهم بودن شرایط اقلیمی قابلیت رویش در اکثر مناطق آب و هوایی را به صورت گلخانه ای یا فضای باز دارد.