برنج سیاه رنگ بنفش مایل به سیاه خود را از رنگدانه‌ای به نام آنتوسیانین می‌گیرد که دارای خواص --آنتی‌اکسیدانی قوی است. در چین باستان، این برنج به قدری منحصر به فرد و مغذی بود که تنها خانواده‌های سلطنتی اجازه استفاده از آن را داشتند. امروزه، به لطف طعم ملایم، بافت نرم و فواید تغذیه‌ای فراوان، برنج سیاه در بسیاری از غذاهای سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. با ما همراه باشید تا در این مقاله از تیم فرطب، به بررسی جامع و دقیق این موضوع بپردازیم. برنج سیاه یکی از محصولات طبیعی با خواص ضد سرطانی برجسته است. این نوع برنج حاوی مقادیر بالایی از فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ترکیباتی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و فیتوشیمیایی‌ها در برنج سیاه وجود دارند که می‌توانند در پیشگیری و مبارزه با برخی از بیماری‌های سرطانی موثر باشند. تحقیقات نشان داده است که مصرف برنج سیاه می‌تواند خطر بروز سرطان کولورکتال، سرطان پروستات، سرطان سینه و سرطان مری را کاهش دهد. هزینه ارسال محصول پس کرایه آست و موقع تحویل بار مشتری باید پرداخت کند