عسل مریم‌گلی (Sage Honey) یکی از عسل‌های تک‌گل (Monofloral) دارویی و ارزشمند است که زنبورهای عسل از شهد گل‌های گونه‌های گیاه مریم‌گلی (از سرده‌ی Salvia و خانواده نعناعیان) تولید می‌کنند. این عسل دارای رنگ کهربایی ملایم تا روشن، ویسکوزیته مناسب، عطر گلیِ معطر و طبعی گرم و خشک است. 🌟 مهم‌ترین خواص و ویژگی‌های فیتوشیمیایی: تعدیل هورمونی و سلامت بانوان: گیاه مریم‌گلی حاوی ترکیبات فیتواستروژنی است؛ از این رو عسل آن به کاهش علائم گرگرفتگی، تعریق شبانه دوران یائسگی و تسکین دردهای سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کمک شایانی می‌کند. ارتقای عملکرد شناختی و حافظه: ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن به مهار آنزیم استیل‌کولین‌استراز کمک کرده و باعث بهبود تمرکز، پیشگیری از آلزایمر و رفع خستگی مفرط مغزی می‌شود. خاصیت آنتی‌باکتریال و ضدالتهاب مخاطی: سرشار از اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها است که در درمان التهاب‌های دهان و حلق (استوماتیت، فارنژیت) ...