مقدار:

1 کیلو‌گرم

برند:

بالسی

شیوه نگهداری:

برای حفظ کیفیت و عطر ادویه، آن را در ظرفی دربسته، دور از نور مستقیم خورشید، گرما و رطوبت نگهداری کنید. همچنین توصیه می‌شود هنگام استفاده، از قاشق خشک و تمیز استفاده کنید تا رطوبت وارد محصول نشود و عطر و طعم ادویه برای مدت طولانی حفظ شود.

مناسب برای:

رستوران‌ها و کترینگ،تولیدکنندگان مواد غذایی،فروشگاه‌های مواد غذایی و عطاری‌­ها،آشپزخانه های خانگی

سایر توضیحات:

طرز مصرف ادویه قیمه برای اینکه خورش قیمه شما عطر و طعم واقعی خود را نشان دهد، بهتر است ادویه قیمه را در زمان مناسب به غذا اضافه کنید. بهترین زمان، بعد از تفت دادن پیاز و گوشت است. در این مرحله، ادویه را حدود 30 تا 60 ثانیه همراه مواد تفت دهید تا عطر آن آزاد شود؛ فقط مراقب باشید که ادویه بیش از حد روی حرارت نماند، چون ممکن است طعم آن تلخ شود. به طور معمول، برای یک قابلمه قیمه 4 تا 6 نفره، یک تا دو قاشق چای‌خوری ادویه قیمه بالسی کافی است. البته اگر عطر ادویه را بیشتر دوست دارید، می‌توانید مقدار آن را با توجه به ذائقه خود کمی افزایش دهید. اگر از لیمو عمانی کامل در خورش استفاده می‌کنید، ادویه قیمه بالسی همچنان طعم متعادلی به غذا می‌دهد؛ اما اگر از لیمو عمانی استفاده نمی‌کنید، وجود پودر لیمو عمانی در این ترکیب کمک می‌کند خورش شما همان مزه اصیل و دلچسب قیمه ایرانی را داشته باشد.

زمان ماندگاری:

2 سال