عرق خارشتر تمام خواص گیاه خارشتر را دارد. عرق خارشتر میتواند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و علاوه بر این مصرف عرق خارشتر برای کاهش وزن سریع بسیار مفید است. از جمله خواص و فواید عرق خارشتر میتوان به مواردی مانند اسهال، پاکسازی روده ها، از بین پرنده سیاه سرفه و تب و لرز و ضد عفونی کننده کلیه ودیگر نقاط بدن، بهبود در بی خوابی، تصفیه کننده خون، بهبود دهنده هضم غذا، از بین برنده رسوبات ناشی از مصرف نوشابه های گازدار، خاصیت آنتی بیو تیکی و غیره اشاره کرد.