بیسکویت جو بدون شکر و رژیمی ایزومالت : ایزومالت که از چغندر قند یا نیشکر گرفته می­شود، به جای 99.8% حجم شکر در این محصول به کار می­رود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی می­شود، بنابراین برای افراد تحت رژیم­های لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمی­برد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری می­کند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده می­توان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده­ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است. جو : جو از نظر طبیعت طبق نظر حکمای سنتی سرد و خشک است و مواد مغذی آن از گندم کمتر است، ولی قابض و خشک کننده است. غلیان صفرا و خون را تسکین می دهد و تب های گرم و تب های سل را تقلیل می دهد.مفید برای بیماران قلبی و یبوست و دیگر اختلالات هاضمه و احتمالاً سرطان شناخته شده است. شوید : شوید، پائین آورنده چربی خون می باشد و بسته به مقدار مصرف باعث کاهش کلسترول می گردد .همچنین دفع باد را از روده تسهیل می کند و لذا نفخ را کاهش می دهد .ضمنا شوید موجب افزایش بازسازی سلولهای آسیب دیده کبدی می گردد. و با افزایش ترشح صفرا و جلوگیری از تجمع باد در روده، منجر به بهبود اشتها می گردد . زیره : زیره طبیعتی خیلی گرم و خشک دارد. و سرشار از ویتامین هاست. و همچنین املاح معدنی مختلف مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و سدیم است. ...