آماده شده از شیر گوسفند😋😋 یک غذای محلی و کامل سرشار از پروتئین ؛ کلسیم ؛ مناسب برای همه سنین گندم رو بلغور میکنن با شیر میجوشونن و کلی ادویه بهش اضافه میکنن میزارن خشک بشه.. ب محصولی ک تولید میشه میگن بلغورشیر همینی ک ما داریم. طرز تهیه بلغورشیر: 👇👇 پیاز رو سرخ میکنین بعد سیب زمینی نگینی اضافه میکنین و سرخ میکنین سپس از بلغور شیر ب اندازه دلخواه اضافه میکنین( من خودم معمولا ب تعداد هر نفر یک قاشق غذاخوری پر میریزم یا یه مشت بسته ) خود بلغور شیر نباید خیلی سرخ بشه چون سفت میشه.. میزارین حدودا سی ثانیه یک دقیقه با روغن قاطی شه.. بعدش قابلمه رو آب جوش میکنین.. در صورت دلخواه میتونین رب‌گوجه هم اضافه کنین بزارین نیم ساعت تا 40 دقیقه رو گاز باشه، بعدش امادست.