ترکیبات: ترکیب ادویه ها برای پاسترامی معمولاً شامل نمک، فلفل سیاه و سفید ، سیر، دانه خردل و … است مناسب برای: طعم دهی به پاسترامی، ساندویچ ها، فست فودها، کباب، استیک، سیب زمینی سرخ شده یا تنوری، برگرها، مرینیت کردن گوشت‌ ها، استفاده در سوپ و خوراک های دودی و …