ویفر **کاراملی با روکش فرآورده کاکائویی و غلات حجیم شده** از محصولات شرکت **آناتا (Anata)** یک شیرینی روسی خوشمزه و پرطرفدار است که ترکیبی از طعم کاراملی، شکلاتی و بافت ترد غلات را ارائه میدهد. این محصول معمولاً در دسته ویفرهای لوکس و پرکالری قرار میگیرد و به دلیل طعم غنی و بافت متمایز، محبوبیت زیادی دارد. --- ### **ویژگی‌های اصلی این ویفر:** 1. **لایه‌های ویفر ترد**: - پایه اصلی این محصول از لایه‌های نازک و ترد ویفر تشکیل شده که با پرکنندهٔ کاراملی نرم و چسبنده پر شده است. 2. **پرکنندهٔ کاراملی**: - کارامل استفاده‌شده معمولاً شیرین، غلیظ و کمی نمکی (کارامل کلاسیک) است که طعمی متعادل و جذاب ایجاد میکند. 3. **روکش فرآورده کاکائویی**: - رویهٔ خارجی ویفر با یک لایه نازک **شکلات یا فرآورده کاکائویی** پوشانده شده که طعمی غنی و شکلاتی به آن می‌دهد. - ممکن است از شکلات شیری، تلخ یا سفید استفاده شده باشد. 4. **غلات حجیم‌شده (برشته‌شده)**: - برای افزودن بافت جویدنی و طعم آجیلی، تکه‌های **غلات حجیم‌شده** (مانند برنج یا گندم بوداده) به روکش یا بین لایه‌ها اضافه شده است. --- ### **طعم و بافت:** - **ترکیب شیرینی کارامل + کاکائو + غلات ترد** - **بافت چندلایه**: تردی ویفر + نرمی کارامل + تردی غلات و شکلات. - طعمی شبیه به **اسنیکرز یا ویفرهای پریمیوم** با پیچیدگی بیشتر. ...