حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که علاوه بر ویتامین A، C و E به رشد و سلامت آن ها کمک می کند. ویتامین A به آن ها کمک می کند بینایی خوبی داشته باشند و خواص ضد ویروسی بسیاری دارد خرفه حاوی بتاکاروتن است که برای کمک به تقویت و حفظ بینایی و جلوگیری از کوری در جوجه ها و مسن ها بسیار مفید است. بتا کاروتن همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است که به حفظ سلامت و فعالیت سلول های آن ها کمک می کند و به نوبه خود پوست آن ها را صاف، پرها را نرم و براق نگه می دارد. همچنین خرفه حاوی مقادیر بالای ویتامین C می‌باشد که به تقویت سیستم ایمنی بدن آن ها برای مبارزه با بیماری کمک می کند و همینطور آهن موجود در خرفه به ساخت گلبول های قرمز خون کمک می کند که ظرفیت حمل اکسیژن سلول های خونی آن ها را افزایش دهد