استفاده از پودر زیره سبز در غذا باعث خوش طعم و خوش عطر شدن غذا می شود؛ زیره در اکثر کشور های خارجی مثل آفریقا، هند و مکزیک به عنوان پایه اصلی ادویه ها استفاده می شود.