پسته های دهن بسته این مدل پسته توسط دستگاه جدا سازی شده است اما به دلیل خطای دستگاه ،ممکن است تعداد دانه های اندکی از پسته دهن بسته اما پر از مغز ،،کمتر از 6 درصد ،،هنوز باقی مانده باشد چون این مدل پسته بدون دستچین است مسلما دانه های ریز تر ،اما خندان ،،هم دارد البته کمتر از ده درصد قیمت این پسته ،نسبت به پسته دستچین شده هم ارزانتر است