روغن زرد گاوی آنسه روغن زرد گاوی همان روغن حیوانی است که از تصفیه کره گاو به دست می‌آید. - رنگ زرد آن به دلیل وجود بتاکاروتن (از علف خورده شده توسط گاو) است. - مزایا: انرژی‌زاست، برای گوارش مفید، حاوی ویتامین‌های A، D، E، K و اسید چرب بوتیریک (ضدالتهاب). - نقطه دود بالا: برای سرخ کردن و پخت در حرارت بالا عالی است. - بدون لاکتوز (چون مواد جامد شیر حذف شده).