همزن‌های برقی دارای موتور قدرتمند، تیغه‌های استیل ضدزنگ و تنظیمات مختلف سرعت هستند که به شما امکان می‌دهند مواد را به‌صورت یکنواخت و بافتی لطیف ترکیب کنید. مدل‌های پیشرفته دارای سری‌های مختلف مانند خمیرزن و خامه‌زن نیز هستند.