فیکوسیانین یک گروه از پروتئین‌های رنگی است که غنی از آمینواسیدهای ضروری هستند و در برخی از جلبک‌ها، به ویژه اسپیرولینا و سیانوباکتری‌ها یافت می‌شوند. فیکوسیانین‌ها دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند که می‌توانند سلول‌ها را در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کرده و از تولید رادیکال‌های آزاد جلوگیری کنند. همچنین، می‌توانند در درمان بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون موثر باشند. فیکوسیانین‌ها خواص ضد التهابی دارند و می‌توانند در کاهش التهاب‌های مرتبط با بیماری‌های مختلف مانند التهاب مفاصل، التهاب روده و آسم کمک کنند. این پروتئین‌ها می‌توانند فعالیت آنزیم‌های ضد التهابی را افزایش دهند و در کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی و سکته قلبی کمک کنند.کاهش خطر بروز بیماری‌های مرتبط با سرطان مانند سرطان پستان، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات از دیگر خواص فیکوسیانین می باشد.