مهمترین خواص سیر سیاه عبارتند از: تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش مقاومت طبیعی بدن به انسولین بهبود فرآیند اسپرم سازی و تقویت قوای جنسی بهبود چربی سوزی و لاغری جلوگیری از ایجاد تومورهای سرطانی موثر برای بهبود عملکرد قلب و عروق خونی مناسب برای کاهش کلسترول و فشار خون مناسب برای بیماری ها و مشکلات کبدی از جمله کبد چرب کمک به کاهش التهابات مفصلی و درونی بدن موثر برای کاهش عفونت های داخلی بدن کمک به سمزدایی بدن تغییر سیر به سیر سیاه باعث تبدیل آلیسین به یک آنتی اکسیدان قوی تر و پایدارتر به نام اس آلیل سیستئین SAC میشود. اس آلیل سیستین قابلیت جذب بالاتری در دستگاه گوارش دارد و فواید آنتی اکسیدانی بیشتری نیز در مقایسه با آلیسین دارد. به راحتی میتوانید سیر سیاه را در طول روز مصرف کنید بدون اینکه مشکلات بد تنفسی را تجربه کنید. روش مصرف شما میتوانید از سیر سیاه در غذاها با دستور العمل های مختلف استفاده کنید یک طعم و مزه جدید را به میز خود اضافه کنید و سالم تر شوید.