ارزن درشت چیست؟ ارزن درشت نوعی غله کوچک و گرد از خانواده‌ی غلات است که اندازه‌اش نسبت به ارزن معمولی کمی بزرگ‌تر است و بافتی درشت‌تر دارد. این دانه سرشار از پروتئین، فیبر، آهن، منیزیم، فسفر و ویتامین‌های گروه B است و به‌دلیل خواص فراوانی که دارد، در طب سنتی و طب مدرن توصیه می‌شود. خواص و فواید ارزن درشت ✅ تقویت سیستم گوارشی: به دلیل فیبر بالا، ارزن به بهبود عملکرد روده‌ها و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. ✅ مناسب برای افراد دیابتی: شاخص گلیسمی پایین ارزن باعث می‌شود قند خون به‌صورت تدریجی افزایش یابد. ✅ افزایش انرژی و تقویت عضلات: وجود پروتئین بالا، آن را به گزینه‌ای عالی برای ورزشکاران تبدیل کرده است. ✅ سلامت قلب و عروق: وجود منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها باعث کاهش فشار خون و تنظیم کلسترول می‌شود. ✅ بدون گلوتن: برای افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن (سلیاک) مناسب است. موارد مصرف ارزن درشت ارزن درشت به‌صورت پخته یا آسیاب‌شده در غذاهای متنوعی مورد استفاده قرار می‌گیرد: 🍚 پخت حلیم ارزن و آش سنتی 🥣 تهیه فرنی و صبحانه‌های رژیمی 🥗 افزودن به سالادها و سوپ‌ها برای افزایش ارزش غذایی 🥘 جایگزین سالم برنج در رژیم‌های کم‌کالری 🍪 تهیه بیسکوییت و نان بدون گلوتن چرا از آقازرگ خرید کنیم؟ فروشگاه آقازرگ با سال‌ها تجربه در زمینه فروش لوازم عطاری، توانسته اعتماد مشتریان خود را جلب کند. ...