زنجبیل یکی از قدیمی‌ترین و پرکاربردترین ادویه‌های جهان است که از ریشه گیاه زنجبیل به دست می‌آید. این ادویه با طعم تند، عطر گرم و رایحه‌ای دلپذیر، در آشپزی، شیرینی‌پزی و تهیه انواع نوشیدنی‌ها کاربرد فراوانی دارد. خواص زنجبیل: کمک به هضم بهتر غذا کمک به کاهش نفخ و ناراحتی‌های گوارشی دارای آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی کمک به کاهش التهاب در بدن کمک به تقویت سیستم ایمنی ایجاد احساس گرما، به‌ویژه در فصل‌های سرد کمک به کاهش احساس تهوع در برخی افراد کاربردهای زنجبیل: تهیه دمنوش و چای زنجبیل طعم‌دهی به مرغ، گوشت و ماهی استفاده در سوپ، آش و خوراک‌ها مناسب برای کیک، شیرینی، بیسکویت و دسرها افزودن به اسموتی و نوشیدنی‌های گرم استفاده در ادویه کاری و سایر ادویه‌های ترکیبی طعم‌دهی به سس‌ها و مرینیت‌ها نکات نگهداری: در ظرف دربسته و دور از نور، گرما و رطوبت نگهداری شود. برای حفظ عطر و کیفیت، در جای خشک و خنک قرار دهید.