با سلام - با سلام، جهان جای بهتری است

زعفران یک گرمی
زعفران یک گرمی
این فرق می‌کند!
یک بار شربت زعفرانش را بنوشید یا برنجتان را زعفرانی کنید تا معنای شعارش را بفهمید.
قیمت کالا : 100,000 ریال

زمان آماده‌سازی: 3 روز
(زمانی که تولیدکننده برای تامین یا تولید کالا نیاز دارد)


قابلیت ارسال به : کل کشور

مشخصات کالا
  • شیوه نگهداری :
  • وزن خالص : 1 گرم
  • وزن با بسته بندی : 1 گرم
  • مناسب برای : پخت، تزیین غذا و ...
  • سایر توضیحات : برای نگهداری زعفران بهتر است از ظرف‌های نفوذناپذیر در برابر هوا، نور و رطوبت استفاده گردد و نیز درِ ظرف آن هم پس از استفاده بسته شود تا رطوبت و آلودگی‌های محیطی به داخل آن نفوذ نکند.
  • زمان ماندگاری : با رعایت شرایط نگه‌داری، حدود 2 سال

زعفرانی که فرق می‌کند!
جواب آنالیز زعفرانش را که همین تازگی از آزمایشگاه رسیده می‌آورد. عددها را نشان می‌دهد و توضیح می‌دهد که زعفران روستایش عطری بیشتر از زعفران قائنات دارد. هوا و آب و خاک ازان، عطر و طعم زعفران را چند برابر کرده است و آن‌ها که یک بار ته‌چینی را با این زعفران درست کرده‌اند یا شربت خنکی با این زعفران آماده کرده‌اند، تفاوت‌ها را خوب‌تر فهمیده‌اند.
حالا روستای ازان و همه روستاهای اطراف، زعفران کاشته‌اند و تولیدشان را نزدیک به پانصد کیلو در سال رسانده‌اند. زعفران، حال مردم را خوب کرده، زندگی‌شان را رونق داده و جمع‌شان را گرم کرده است.
یک جعبه یک مثقالی را برمی‌دارد و می‌گوید این فرق می‌کند. به حرف هم نیست، یک بار باید چشیده باشی، باید اهل زعفران باشی تا تفاوت عطرش را با هر زعفران دیگری بفهمی.

درباره زعفران
زعفران، گیاهی است چند‌ساله که پیازی با غلاف قهوه‌ای‌رنگ، ساقه، شش گلبرگ بنفش‌رنگ و سه رشته کلاله قرمزرنگ دارد. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران، کلاله نارنجی‌رنگ گل آن است. کلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و موسیلاژ (مایع لزج) است. زعفران منحصراً با استفاده از غده زیرزمینی بنه (کورم) صورت می گیرد. گیاه زعفران در جنوب غربی آسیا، جنوب اسپانیا و جنوب اروپا می‌روید.
هر گیاه زعفران، مقدار کمی زعفران می‌دهد. در واقع، از هر صد تا دویست هزار گیاه زعفران، حدود پنج کیلوگرم گل زعفران به دست می‌آید که این وزن بعد از خشک شدن به یک کیلوگرم می‌رسد.
زعفران، چاشنی و رنگ‌دهنده غذاست. همچنین کاهش‌دهنده چربی و کلسترول خون، آرام‌بخش، اشتهاآور، ضد اسپاسم (گرفتگی عضلات)، پیشگیری‌کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت‌کننده حافظه و کاهش‌دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بیماری‌های پوستی، عفونت ادراری، یرقان، پیش‌انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم، بیماری‌های چشم، معده‌درد و کم‌خونی استفاده می‌شود. زعفران به هضم غذا کمک می‌کند و تقویت‌کننده معده است و در تسکین دردهای لثه کاربرد دارد. همچنین در طب سنتی، به زعفران خواص فرح‌بخشی و خنده‌آوری نسبت داده‌اند.

نظرات کاربران
نظر شما درباره این محصول