شیره خرما ( شهد اصلی خرما )

145000 ریال
ارسال از : اصفهان
قابلیت ارسال به : سراسر ایران
صاحب غرفه خونه به خونه حداکثر تا 2 روز دیگر، این محصول را برای شما پست خواهد کرد.
تاریخ ثبت محصول:
08 دی 1396
وزن خالص:
600گرم
وزن با بسته بندی:
800گرم
زمان آماده سازی:
2 روز
هم رسانی:
شما این محصول را مستقیما از علیرضا درخشنده در اصفهان می‌خرید. بیشتر بدانید...
پست رایگان برای سبد خریدهای بالای 200 هزار تومان بیشتر بدانید...
باسلام رضایت شما از خریدتان را تضمین می‌کند.
بیشتر بدانید...
خلاصه معرفی محصول
شیره خرمای خونه به خونه،شیره خالص و اصلی و در واقع همان شهد خود خرماست که از انباشتن خرما به روی هم،بدست آمده.
بدون مواد افزودنی شامل شکر،اسیدسیتریک و موادنگهدارنده
تمام شیره خرمای موجود دربازار،چه بسته بندی شده و‌چه بصورت فله،با شکر و.. درست شده است
از انواع شیره‌ها (انگور، خرما،توت )می‌توان به عنوان مواد غذایی انرژی زا نام برد.
شیره ها برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد، بهترین غذا محسوب می‌گردند. از جمله این شیره‌ها، شیره خرما می‌باشد.

شیره‌ی خرما همان خواص خرما را دارد و حاوی فسفر و آهن است.
مصرف شیره خرما در وعده‌ی صبحانه باعث :
۱_ فعال شدن سلول‌های عصبی
۲_ مانع ایجاد کم خونی در افراد می‌شود.

شیره خرما ،تسکین دهنده‌ی دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند.

از شیره خرما می‌توان به جای شکر در پختن حلوا استفاده کرد.

همچنین خوردن آن با :
۱_شیر برنج
۲_برف
۳_شیر
۴_ ارده
۵_ فِرِنی
در زمستان از عادات غذایی مرسوم مردمان بسیاری از شهرهاست.
 

۲ روش تهیه شیره خرما :

_صنعتی
_سنتی

در روش صنعتی با استفاده از آب و اعمال حرارت، مواد جامد محلول در آب خرمای کاملاً رسیده از ارقام مختلف نخل خرما بدست می‌آید.

در روش سنتی، شیره خرما از میوه خرما استحصال می‌گردد.
در این روش از روی هم انباشتن خرما در محل‌های خاصی که برای نگهداری خرما ایجاد شده استفاده میکنند و پس از تصفیه‌ی جزئی، بسته بندی می‌گردد.


۳ شیوه برای تهیه شیره خرما به روش سنتی :

1- شیوه جوشاندن (روش گرم): 
_در این شیوه ، خرما در دیگ‌های سر باز قرار داده شده و به اندازه وزن میوه به آن آب اضافه می‌شود.
_ مخلوط آب و خرما حرارت داده می‌شوند تا شیره در آب حل گردد .
_ حرارت را تا حدی که شیره به غلظت مورد نظر برسد ادامه می‌دهند
_ در نهایت با قطع حرارت مخلوط را صاف نموده و شیره بدست آمده را بسته بندی میکنند.

۲_ تهیه شیره در حوضچه‌های سیمانی (روش سرد):

_ قراردادن خرما در حوضچه‌هایی که 1 الی ۱.۵ متر از سطح زمین بلندتر است و مخصوص عملیات شیره گیری ساخته شده.
_ خرماها در اثر نیروی وزن به هم فشار می‌آورند و شیره از سوراخی که در ته حوضچه تعبیه شده است خارج و جمع آوری می‌شود .
این نوع شیره طبیعی بوده و به آن شیره خرمای طبیعی می‌گویند.
_ "مدبسه " ، نام محلی حوضچه‌های سیمانیست.

3 - تولید شیره خرما به طریقه حصیر:
 در برخی نواحی جنوب کشور مانند میناب، به جای حوضچه‌های سیمانی، خرما را در محفظه‌ای که از برگ خرما به صورت سبد حصیری درست شده است می‌ریزند و در اثر فشار خرماها بر روی همدیگر شیره آن از منافذ حصیر خارج می‌شود.
شیوه نگهداری :
در جای خشک و‌ خنک
وزن خالص :
600
وزن با بسته بندی :
800
مناسب برای :
کم خونی ، تقویت بدن،
سایر توضیحات :
قابل استفاده در پخت و پز، کیک تهیه شربت، و..
زمان ماندگاری :
بیش از یکسال

برای ارسال نظر وارد شوید. جهت ورود اینجا کلیک کنید.
    دیگر محصولات از این غرفه:

    محصولات مرتبط

    
    نماد اعتماد الکترونیکی
    بسط و گسترش مطالب باسلام برای اهداف غیرتجاری و با لینک به منبع باعث خرسندی ماست